L'histoire se déroule au 19ème siècle en Chine pendant la dynastie Qing, où l'empereur a été affaiblie et le pays est proche de chaos. L'histoire se déroule durant une époque fictive appelée "L'ère des guerres de cuisine". C'était une époque où les grands chefs avec différents styles de cuisine ont fait de leur mieux pour améliorer leurs compétences et ainsi devenir le meilleur cuisinier de Chine. Insulter un chef reconnu ou s'amuser avec la cuisine serait lourdement sanctionné.

Le début de l'histoire se déroule dans le Sichuan. Le restaurant Kikkaro est très populaire pour sa cuisine de haute qualité. Après la mort de son propriétaire, le restaurant est dirigé par ses deux enfants, Karin et son frère Mao.
Mao a pour rêve de devenir un super chef afin de prendre le titre de Master Chef du restaurant de sa mère. Cependant, avant qu'il ne prenne la place de sa mère comme Master Chef, il continue de voyager en Chine pour en apprendre plus sur les nombreuses façons de cuisiner. Pendant son voyage, il rencontre de grands amis et rivaux acharnés qui souhaitent le défier.