Sotaro Narutaki, jeune chirurgien surdoué, parcourt le monde avec son assistante Momo Izumo. Ensemble, ils affrontent des créatures nommées Monstrovirus.

À l’aide d’un grimoire magique appelé Kaitai Shinsho (ou Traité de monstrovirologie), Sotaro prodigue ses soins aidés par Momo dont le rôle est de faire apparaître les instruments nécessaires à la "chirurgie".

Les deux protagonistes sont aussi à la recherche du mythique volume 0 qui, d'après la légende, contiendrait dans ses pages le moyen permettant d'éradiquer la menace que les Monstrovirus font peser sur le monde !